• alt-icon
  • دستور جدید سرآشپز

    امروز برای شما عزیزان دستور تهیه خوراک مرغ و پسته را آماده کرده‌ایم که طعمی بسیار خوشمزه و ظاهری شکیل دارد ؛ پیشنهاد می‌کنیم حتما این غذا را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

...تازه های سرآشپز...

فیلم های آموزشی

جدیدترین مقالات

تازه های اخبار

در همایش تغذیه سالم با تاکید بر اصلاح الگوی مصرف صحیح قند، نمک و چربی اعلام شد: ۵۲ درصد علل مرگ ومیر‌ها ناشی از ۴ بیماری شایع سرطان‌ها، دیابت نوع۲، بیماری‌های قلبی و عروقی و بیماری‌های مزمن تنفسی هستند که ریسک فاکتورهایی نظیر مصرف چربی زیاد، الکل، شیرینی و نمک زیاد و مصرف کم فیبر، میوه‌ها و سبزی‌ها علل اصلی آن است. علل اصلی ۵ بیماری از ۷ بیماری فشارخون، چربی و قند خون بالا، بیماری‌های ناشی از مواد دخانی، چاقی و کم تحرکی تغذیه ناسالم است. در دنیا ثابت شده است که با تغذیه سالم می‌توان از ۸۰ درصد بیماری‌های قلبی و ۳۰ درصد سرطان‌ها پیشگیری کرد. در خصوص سرانه‌های مصرف برخی مواد غذایی در ایران باید گفت: سرانه مصرف نمک در کشور ۴۶ گرم است که باید ۳۵ گرم باشد، سرانه مصرف قند ۶۶ گرم است که میزان مطلوب آن در سبد غذایی باید ۴۰ گرم باشد، مصرف متوسط سرانه میوه توسط هر ایرانی در سال ۲۱۲ گرم است که باید ۲۸۰ گرم باشد، مصرف سبزی ۲۲۸ گرم است که باید ۳۳۰ باشد و مصرف سرانه شیر هم ۱۹۰ گرم است که باید ۲۵۰ گرم باشد. لازم به ذکر است که مرگ و میر زیر 70 سال ارتباط مستقیم با تغذیه دارد.

علل خارش پوست التهاب و واکنش آلرژیکی – پشم، مواد شیمیایی، شوینده ها و سایر مواد می توانند باعث التهاب پوست و خارش آن شوند. بعضی اوقات موادی همچون سموم و یا مواد آرایشی هم باعث واکنش آلرژیکی می شوند. آلرژی به مواد غذایی نیز باعث واکنش آلرژیک می شود. خارش پوست وضعیتی ناراحت کننده بوده و ممکن است، به همراه سایر مشکلات و بیماری ها همچون خشکی پوست، بیماری پوست، بارداری و در موارد نادر سرطان رخ دهد. خارش، یکی از شایع ترین شکایات پوستی است که گاهی آن قدر شدید می‌شود که خواب و آرامش را از فرد می‌گیرد. شدت خارش گاهی به حدی است که بیمار با خاراندن های مکرر، بدنش را زخم می‌کند. دلایل ممکن و معمول کاهش پوست می توانند، شامل موارد زیر باشند: خشکی پوست – اگر تکه ها و بیرون زدگی های حاوی جوش و سرخی برروی پوست خود نمیبینید و یا تغییرات شدید و ناگهانی برروی پوست خود نمیبینید، پس مشکل شما احتمالا خشکی پوست می باشد. مشکلات پوستی و راش ها – خیلی از مشکلات پوستی باعث خارش می شوند. اگزما، پسوریازیس، گال، شپش، آبله مرغان و کهیر از جمله این مشکلات می باشد. بیماری های داخلی – این بیماری ها شامل مشکل کبید، سوء جذب گندم (بیماری سلیاک)، نارسایی کلیه، کم خونی ناشی از کمبود آهن، مشکلات تیروئیدی و سرطان ها از قبیل لوسمی و لنفوم می باشد. در این نوع بیماری ها و مشکلات، خارش عموما کل بدن را تحت تاثیر قرار می دهد. اختلالات عصبی – مشکلاتی که برروی سیستم عصبی تاثیر می گذارند، از قبیل بیماری ام اس، دیابت شیرین، بیماری زونا و … می توانند باعث خارش پوست شوند. التهاب و واکنش آلرژیکی – پشم، مواد شیمیایی، شوینده ها و سایر مواد می توانند باعث التهاب پوست و خارش آن شوند. بعضی اوقات موادی همچون سموم و یا مواد آرایشی هم باعث واکنش آلرژیکی می شوند. آلرژی به مواد غذایی نیز باعث واکنش آلرژیک می شود. داروها – واکنش به داروها، از قبیل آنتی بیوتیک ها، داروهای ضدقارچی و یا داروهای مخدر دار باعث راش های پوستی و خارش می شوند. ارداری – در طی بارداری، بعضی از زنان دچار خارش، بخصوص برروی شکم، ران ها، سینه ها و دست های خود می شوند. همچنین بیماری هایی که باعث خارش پوست می شوند، در طی دوران بارداری بدتر می شود. درمان خارش پوست زمانیکه دلیل خارش پوست مشخص شد، از بعضی از درمان های زیر بسته به علت بیماری استفاده می گردد: درمان های دارویی خارش پوست کرم های کورتیکواستروئیدی – این کرم ها که بصورت موضعی استفاده می شوند، می توانند به کاهش خارش پوست و کنترل آن کمک نمایند. برای استفاده از این کرم ها شما می توانید آنرا برروی ناحیه های خارش دار گذاشته، و آنها را با باندهای پنبه ای بپوشانید. معمولا این باندها را در آب و یا سایر محلول ها مرطوب کرده تا به جذب بهتر کرم کمک نماید. مهارکننده های کلسینورین – داروهای خاص، از قبیل تاکرولیموس و پیمکرولیموس بعضی اوقات بجای کرم های کورتیکواستروئیدی بخصوص در مواقعی که سطح خارش دار کوچک است، استفاده شوند. قرص های آنتی هیستامین – ممکن است پزشک شما برای درمان خارش شما داروهای ضدآلرژی تجویز نماید. این داروها شامل سیتیرزین، لوراتادین و یا دیفن هیدرامین باشند. داروهای آنتی هیستامینی که خواب آور نیز هستند، برای افرادیکه شبها خارش زیادی دارند، مفیدتر بوده چراکه به خواب راحت تر و بهتر نیز کمک می نماید. درمان بیماری عامل خارش پوست درصورتیکه علت بیماری داخلی باشد، هرچه که این علت میخواهد باشد از کمبود آهن گرفته تا مشکلات تیروئیدی، درمان بیماری مربوطه به درمان خارش کمک می نماید. نوردرمانی برای درمان خارش پوست نوردرمانی، شامل قرار دادن پوست جلوی اشعه های خاص فرابنفش می باشد. این درمان توسط پزشک و دستگاههای مخصوص آن اعمال می شود. معمولا برای نتیجه گیری نیاز به چندجلسه نوردرمانی می باشد. درمان های خانگی و تغییرات سبک زندگی برای درمان خارش پوست برای بهبود موقتی خارش و قابل تحمل تر شدن آن، رعایت موارد زیر لازم می باشد: از کرم های مرطوب کننده با کیفیت استفاده نمایید. این کرم ها را حداقل یک و یا دوبار در روز مصرف نمایید و تمرکزتان برروی ناحیه خارش دار باشد. از کرم های ضدخارش و یا محلول های ضدخارش برروی ناحیه خارش دار استفاده نمایید. مصرف کوتاه مدت کرم های حاوی حداقل 1 درصد هیدروکورتیزون می توانند بطور موقت باعث بهبود مشکل شما شود. بی حس کننده های موضعی همچون لیدوکائین و بنزوکائین می توانند کمک کننده باشند. از بنزوکائین در کودکان زیر دوسال بدون دستور پزشک استفاده ننمایید. تا آنجا که می توانید از خارش پوست اجتناب نمایید. اگر قادر به جلوگیری از خارش نیستید ناحیه خارش دار را بپوشانید، ناخن هایتان را کوتاه نمایید و شب ها از دستکش استفاده کنید. از کمپرس سرد و مرطوب استفاده نمایید. پوشاندن محیط تحت تاثیر با بانداپ به جلوگیری از خارش نیز کمک می نماید. حمام آب ولرم نیز کمک می کند. مخلوط کردن آب وان با جوش شیرین نیز می تواند کمک نماید. از لباس های گشاد و نخی (پنبه ای) استفاده نمایید. از شوینده های ملایم که رنگ و عطر ندارند استفاده نمایید. بعد از شستن با صابون حتما همه صابون و یا شوینده روی پوست را با آب بطور کامل بشویید. از شیونده های ملایم و بدون عطر برای شستن لباس ها و حوله ها استفاده نمایید. موقع شستن لباس ها میزان آب کشی را افزایش دهید. از چیزهایی که باعث التهاب پوست شما شده و واکنش آلرژیکی بهمراه دارند، اجتناب نمایید. این مواد شامل گردنبدنها، جواهرات، عطرها و هزاران مواد دیگر می باشند. قبل از خروج از خانه و قرار گرفتن در برابر نور آفتاب از کرم های ضدآفتاب استفاده نمایید.

دبیر علمی کنگره بین المللی پوست، زیبایی و لیزر با بیان اینکه سالانه 25 هزار نفر در کشور به بیماری سالک مبتلا می‌شوند، از انجام تحقیقات در مورد تولید واکسن برای درمان سالک خبر داد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از فارس، علیرضا فیروز اظهار کرد: یکی از مهمترین بیماری های شایع پوستی در کشور ما بیماری سالک بوده و این بیماری عامل آن انگلی است که از طریق پشه خاکی به انسان منتقل می‌شود و در بسیاری از استان های کشور ازجمله اصفهان، کرمان، یزد، خراسان ، خوزستان و فارس به صورت بومی وجود دارد و متأسفانه در حال گسترش است. وی با بیان اینکه این بیماری نه درمان قطعی و نه روشی برای پیشگیری دارد، گفت: یکی از مواردی که این مرکز طی چند سال اخیر تحقیقات خود را بر روی آن متمرکز کرده، در مورد تولید یک واکسن یا درمان موثر در مورد این بیماری بوده است. دبیر علمی کنگره بین المللی پوست، زیبایی و لیزر خاطر نشان کرد: این مرکز با همکاری دانشگاه علوم پزشکی مشهد در این زمینه یک داروی موضعی ساخته است که تاکنون فاز یک و دو مرحله تحقیقاتی را طی کرده و فاز سوم آن که شامل مطالعات بالینی است درحال حاضر در دست بررسی است. رئیس مرکز آموزش و پژوهش پوست و جذام دانشگاه علوم پزشکی تهران همچنین در مورد بیماری پسوریازیس به عنوان یکی از محورهای مورد بحث این کنگره گفت : طبق آمارهای جهانی یک تا دو درصد جوامع دنیا به این بیماری مبتلا هستند بنابراین یک تا دو درصد جمعیت 80 میلیونی ایران نیز به این بیماری مبتلا هستند. فیروز افزود: پسوریازیس یک بیماری ژنتیکی است که هنوز ژن عامل آن شناخته نشده است و راه پیشگیری و درمان قطعی برای آن وجود ندارد اما با تجویز داروهای موضعی، خوراکی یا داروهای بیولوژیک می توان برای کنترل این بیماری استفاده کرد. دبیر علمی کنگره بین المللی پوست ، زیبایی و لیزر در مورد برگزاری این کنگره گفت: مرکز آموزش و پژوهش بیماری های پوست و جذام دانشگاه علوم پزشکی تهران هر دو سال یکبار این کنگره را با هدف افزایش سطح دانش متخصصان پوست و ایجاد بستری برای تبادل تجربیات و ارائه تازه‌ترین دستاوردهای علمی به صورت بین المللی برگزار می کند. فیروز اضافه کرد: در مورد بیماری های شایع پوستی مانند آکنه،پسوریازیس، سالک، اگزما و موارد مرتبط با زیبایی مانند تزریق فیلرها و بوتاکس و انواع لیزرها طی سه روز برگزاری کنگره بحث و تبادل نظر خواهد شد. وی یادآور شد: کنگره بین المللی پوست، زیبایی و لیزر از 27 تا 29 فروردین ماه جاری با حضور متخصصان داخلی و 43 سخنران خارجی از 16 کشور دنیا از جمله ایتالیا، فرانسه، آمریکا، انگلیس، عراق، لبنان، آفریقای جنوبی، برزیل، سویس و ...... در هتل المپیک تهران برگزار می‌شود. 

صفحه1 از6

...شماره های پیشین...